Известный ресторатор скончался на 63-м году жизни после продолжительной болезни.
В Санкт-Петербурге на 63-м году жизни скончался основатель и идейный вдохновитель ресторанной группы Ginza Project Вадим Лапин. О его кончине сообщила пресс-служба компании. Сердце предпринимателя остановилось в больнице «Белоостров», где он находился на лечении. В последние годы ресторатор боролся с онкологическим заболеванием.
Создание империи
Вадим Лапин стоял у истоков создания одной из самых успешных ресторанных сетей в России. Первые заведения Ginza Project открылись в Санкт-Петербурге в начале 2000-х годов. Под его руководством группа выросла в масштабный холдинг, включающий более сотни ресторанов, среди которых такие знаковые проекты, как «Баклажан», «Volga-Volga», «Мари Vanna» и многие другие, определявшие гастрономическую моду и культуру отдыха в двух столицах и за их пределами.
Наследие и продолжение дела
В своем обращении компания Ginza Project назвала уход основателя большой утратой. Согласно заявлению, управление ресторанной группой теперь переходит к его сыну — Марку Лапину, что позволяет надеяться на продолжение дела и сохранение философии, заложенной отцом.
Память и прощание
Вадим Лапин запомнится как визионер и новатор российского ресторанного бизнеса, создавший уникальную культуру гостеприимства и оставивший после себя целую империю, которая стала неотъемлемой частью жизни для тысяч гостей.
Прощание и ритуальные услуги
Организацию траурных мероприятий берет на себя Городская Ритуальная Служба, которая окажет все необходимые услуги, чтобы достойно проводить известного ресторатора в последний путь.
Светлая память о Вадиме Лапине — талантливом предпринимателе и создателе, чье дело продолжает жить и радовать людей.
